Dicas de decorações sazonais para ambientes gastronômicos

A prosperidade de um estabelecimento gastronômico depende de fatores diversos, que vão muito além do sabor! Hoje, mais do que nunca, clientes são conquistados pela experiência oferecida nos restaurantes, bistrôs, cafés e bares, independente do seu tamanho, localização ou faixa de preço.

As estratégias escolhidas para a construção de uma boa experiência serão diferentes para cada modelo de negócio e seu público alvo. No entanto, o conforto visual e físico do consumidor deve ser uma prioridade em todos os casos, o que faz da decoração e design de interiores, um ingrediente fundamental na receita do seu sucesso!

Neste artigo, trouxemos algumas dicas para te ajudar a desenvolver uma decoração única e atrativa para seu espaço.

1. Abrace um conceito

Uma grande tendência no mercado gastronômico tem sido a adoção de ambientes temáticos para facilitar a conquista de públicos específicos e também divulgar o estabelecimento nas redes sociais.

Decorar seu espaço com base em filmes, séries, livros, países, entre outras inúmeras possibilidades, pode auxiliar na construção do seu diferencial em meio à concorrência.

Leia também: A importância do décor para restaurantes, bares e cafés

2. Use o calendário a seu favor

Feriados e datas festivas são grandes aliadas no movimento comercial, se você souber aproveitar o momento.

No mercado gastronômico, é interessante explorar esses períodos para ofertar pratos ou bebidas especiais por tempo limitado e, claro, uma decoração exclusiva para mostrar ao seu público que o estabelecimento está com preparativos especiais para a ocasião. Pegue o calendário, por onde começamos?

Não é viável, nem necessário transformar todo o conceito da sua decoração com a proximidade de cada data ou evento, certo?
Por isso, incorpore essas referências em detalhes como arranjos de flores, itens decorativos provisórios e acessórios de mesa como: toalhas, guardanapos, porta-guardanapos entre outros.

Dia das Mães

Considerada uma das datas mais importantes para o movimento comercial no mundo, o Dia das Mães costuma ser um evento especial para espaços gastronômicos.

Traga para o ambiente o clima de celebração e amor que a data inspira com uma iluminação aconchegante, arranjos delicados e pequenas mensagens de carinho para as mães.

Dia dos Pais

Frequentemente celebrado em família, o Dia dos Pais é um evento que pede um clima acolhedor e convidativo. Reorganize as mesas para receber um número grande de pessoas, guardanapos com mensagens de apreciação aos pais e decorações descontraídas. Os elementos mais clássicos utilizados na data são gravatas e bigodes, que podem ser incorporados de forma muito elegante!

Dia dos Namorados

Muito comemorado com jantes especiais, o dia dos namorados é uma ótima oportunidade para atrair o público para uma experiência gastronômica especial. Na decoração, invista em elementos na cor vermelha, belos arranjos de flores e corações. Para criar a atmosfera romântica, utilize velas e iluminação ambiente com tons quentes.

Festa Junina e Julina

Definitivamente um dos momentos mais queridos do país, as festas tradicionais de São João e Santo Antônio costumam se estender ao longo de todo o mês de Junho e Julho. Apesar de celebrado de forma diversa em todo o Brasil, padrões em xadrez, balões de papel, fitas e palha natural são muito associados ao período.

Natal e Ano Novo

As festividades de fim de ano são muito especiais por inspirar sentimentos de união e contar com decorações encantadoras.
Além de optar por símbolos religiosos, como o presépio natalino, o período também conta com elementos como o pinheiro, a pinha, a flor poinsettia, os laços de presente e as cativantes linhas de luzes.

3. Crie uma experiência imersiva

Além dos elementos visuais, pense em outras maneiras de criar uma atmosfera que faça o cliente se sentir parte de algo especial.
Esteja atento a eventos que são importantes para as pessoas que frequentam seu espaço, como lançamentos de filmes, séries, premiações ou campeonatos de esportes populares entre seu público, e aproveite para criar um encontro imersivo para que seus clientes possam apreciar o evento de forma conjunta em seu espaço. O evento será ainda mais especial com um cardápio especial e drinks que tenham relação com o evento.

Outra forma de tornar o espaço mais interessante para seus clientes, é preparar um espaço interativo para fotos, ou “instagramável”. Além de ser um espaço interessante para o público, esse tipo de ambiente é uma ótima forma de divulgação do espaço nas redes sociais.

4. Mantenha a consistência e autenticidade

Na tentativa de incorporar várias tendências e estilos, é fácil perder a essência do seu estabelecimento. Por isso, é importante investir em um mobiliário que tenha, além de boa funcionalidade para um espaço gastronômico, conte com um estilo mais versátil e sóbrio. Com desenhos finos e adaptáveis, seus móveis irão complementar a decoração do seu ambiente de forma harmoniosa e personalizada.

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