Desafios na escolha de móveis para praça

Chegou a hora de escolher os móveis para a praça de alimentação do shopping e você está com dúvidas sobre como selecionar os melhores fornecedores ou quais são os materiais mais duráveis? Há mais de 20 anos produzindo mobiliário para espaços gastronômicos, reunimos os maiores desafios que você vai enfrentar e adicionamos dicas da nossa equipe de especialistas para te ajudar a fazer as escolhas certas! 

É preciso considerar o espaço físico disponível, a quantidade ideal de lugares e outros critérios importantes como material, design, sustentabilidade e até prazo de entrega para transformar seu projeto em um sucesso para os lojistas e também para os clientes. Vamos tratar cada um desses tópicos de forma simples e prática. No final, disponibilizamos um catálogo com opções da Tasselo que podem atender as suas necessidades.

Confira! 

Equilibre identidade visual e conforto com móveis para shopping

A principal tendência da praça de alimentação contemporânea é a criação de um ambiente diverso e aconchegante, que não remeta à estética do refeitório de fábrica. Um dos seus primeiros desafios será conciliar as necessidades da arquitetura comercial com um projeto capaz de proporcionar experiências de consumo realmente agradáveis aos frequentadores. 

É preciso conhecer a identidade do shopping center analisando as cores e formas presentes em todo o espaço. Afinal, diferente de um bar ou restaurante, que tem um estilo definido e até um público com perfil semelhante, as praças costumam ser espaços mistos, com opções totalmente diversas, dos vegetarianos às hamburguerias. 

Nesse caso, muitas vezes será melhor optar por uma decoração neutra, mas que valorize de forma geral os elementos e a luz do shopping.  A psicologia das cores também é uma ferramenta bem-vinda para planejar ambientes onde as pessoas vão se alimentar ou passar um tempo tomando um café, estudando e até fazendo reuniões fora do horário de pico. 

Descubra a quantidade ideal de lugares na praça de alimentação

Agora você já conhece a identidade do espaço e vai começar a fazer as contas de quantos assentos e mesas pretende colocar na sua lista de compras, mas como chegar ao número ideal? 

Esse é um dos pontos vitais para atender todo o público que circula no shopping com qualidade e conforto. Para não sobrar ou faltar lugar, esse estudo deve ser feito em parceria com os restaurantes, que geralmente têm um ticket para atender sua demanda de locação. Além disso, considerando uma regra básica do mercado, é sensato contar de 55 a 60 lugares para cada unidade simples de alimentação, dependendo o espaço físico disponível. 

Aposte na variedade de assentos e mesas 

Se tem um projeto que gera expectativas de todos os tipos é a praça de alimentação. Para atender clientes de lojistas e restaurantes diferentes é preciso humanizar cada escolha, evitando a sensação de refeitório e preparando o espaço para pessoas sozinhas, casais, famílias e grupos de amigos, alguns com pressa e outros com tempo para longas conversas. Por esse motivo, as mesas devem estar separadas o bastante para quem não está acompanhado e aproximadas o suficiente para grupos maiores. 

Assentos e mesas de tamanhos e formatos variados são essenciais para planejar uma praça mais atrativa e usual. Dessa forma, você vai conseguir criar sub-praças com arranjos diversificados também. Cadeiras avulsas, sofás e mesas altas também facilitam as refeições rápidas. Preparamos uma lista para facilitar ainda mais seu planejamento: 

• Mesas tradicionais
• Mesas de bistrô
• Mesas altas
• Cadeiras
• Banquetas
• Bancos
• Booths
• Poltronas
• Sofás
• Cachepôs e floreiras
• Lixeiras e coletores de líquidos

A escolha do mobiliário deve considerar primeiramente o espaço físico, a dimensão dos itens e, claro, o material. Prefira mesas fixas, para evitar deslocamentos desnecessários devido à circulação intensa, e cadeiras de fácil manutenção para evitar machas e até falta de limpeza. Além disso, lembre-se da necessidade de reposição por desgaste ou vandalismo. Modelos desmontáveis, como mesas com tampos removíveis, têm a vantagem de poder trocar apenas a peça danificada. 

3 condições básicas para escolher seu fornecedor de móveis para shopping 

Dinamismo e inovação

O ramo de mobiliário para shoppings e praças de alimentação é muito dinâmico. Por isso, fornecedores com centros de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos já saem na frente, pois são capazes de acompanhar as tendências do mercado e atender as novas necessidades de empresários e clientes. 

Prazo de entrega 

Uma condição básica que se espera de um fornecedor de móveis é que ele seja capaz de entregar seu mobiliário no prazo. Um atraso nesse caso pode significar o adiamento da finalização do projeto causando prejuízos aos lojistas e ao shopping. 

Experiência de mercado

Móveis para ambientes de alto tráfego e rotatividade de público exigem resistência, robustez e qualidade, tudo isso sem renunciar a um design limpo e funcional. Procure uma empresa de confiança e com experiência em produzir móveis para este segmento, visto que eles possuem características bem específicas. Veja a seguir os critérios para escolher linha ideal para o seu projeto! 

Quanto melhor a qualidade, menos você vai precisar substituir 

Para evitar transtornos e até prejuízos, escolha empresas que trabalhem com materiais de boa procedência e ofereçam garantia. Quanto melhor a matéria-prima e o acabamento do mobiliário, menos o empresário precisará substituir suas peças. 

Móveis de metal são excelentes para locais com grande fluxo porque são fáceis de limpar, tem longa durabilidade e facilitam o trabalho com cores e formas diferenciadas. Modelos com aço inoxidável são a melhor escolha para fugir da ferrugem e corrosão, principalmente para estabelecimentos próximos ao mar. Cadeiras de alumínio são mais leves e também são boas apostas. 

Um mix de metal e madeira pode ser a solução ideal para equilibrar praticidade, conforto térmico e requinte. Você vai encontrar soluções duráveis mesclando madeira maciça e aço carbono ou inox, com acabamento em pintura eletrostática e epóxi pó. Cadeiras com a estrutura de metal e o encosto de multilaminado de madeira moldado em prensa de alta frequência estão entre as favoritas dos projetos contemporâneos. Reserve móveis feitos só de madeira para espaços mais exclusivos, com fluxo menor de pessoas. 

Design e ergonomia criam espaços para onde desejamos voltar 

Móveis com design bonito e moderno transformam o que poderia parecer um simples refeitório em uma agradável praça de alimentação. No entanto, lembre-se de que um mobiliário ideal precisa reunir beleza e características ergonômicas para oferecer bem-estar aos clientes. 

Cadeiras mais largas, com e sem braços, podem tornar a experiência de clientes idosos melhor. Mesas confortáveis devem ter 75 cm de altura com os assentos das cadeiras entre 43 e 45 cm do piso e encostos não muito retos para acomodar bem as costas. Mesas altas têm em torno de 1,05 m e as banquetas altas com apoios para os pés e encostos são sempre bem-vindas. 

A tendência é investir em móveis sustentáveis e espaços aconchegantes 

O mundo está mudando e a nova geração de consumidores também. Os projetos arquitetônicos estão acompanhando essa transformação e propondo ambientes mais humanizados e aconchegantes, que valorizam conceitos como a sustentabilidade e a diversidade. 

Além de optar por móveis duráveis, funcionais e bonitos, é o momento de escolher fabricantes que buscam o mínimo de impacto para o meio ambiente, adotando práticas como reúso da água e a destinação correta de resíduos. 

Dados atualizados da Abrasce (Associação Brasileira de Shoppings Centers) revelam um mercado favorável para bares e restaurantes nos mais de 600 shoppings do Brasil. São 13 inaugurações previstas para 2021, quase o dobro das sete unidades inauguradas em 2020. 

O sucesso de muitos negócios está sujeito em parte das decisões tomadas no momento de decorar e escolher os móveis para a praça de alimentação. Isso depende da análise de cada um dos critérios acima e da escolha de um fornecedor confiável, com experiência nesse mercado. 

A Tasselo tem diversas linhas de móveis para shopping e praça de alimentação com alta durabilidade, design limpo, autorial e sofisticado. São mais de 20 anos na criação de móveis inovadores e resistentes que você precisa conhecer. 

Baixe o catálogo e entre em contato conosco para fazer um orçamento personalizado. Conte com a experiência da Tasselo para criar um ambiente único e proporcionar a melhor experiência de consumo para o seu cliente!