Tasselo e Caos Brasilis: saiba mais sobre essa parceria

Localização no Coração de São Paulo, o restaurante Caos Brasil é dedicado à comida brasileira com criações inspiradas em ingredientes locais. Para complementar o cardápio e o espaço do conceito do projeto, o seguir conta com móveis Tasselo, escolhidos em parceria com nossos consultores de vendas.

O Caos Brasilis foi inaugurado em 2021 e é um dos cases de sucesso da Tasselo , em parceria com o arquiteto Bruno Xavier, do Studio 180 graus, e o Bruno Hoffmann, ex-participante do programa Mestres do Sabor.

Assista ao vídeo e confira os detalhes desse projeto:

https://www.youtube.com/watch?v=vKVG2EEcK7Q&list=PLqnsPTH9JYDEy2LDRqDEWSNAVAyU-uCn2

Conheça o Caos Brasilis

“A ideia do Caos Brasilis veio a partir de olhar para dentro do Brasil e valorizar nossa cultura. Eu trabalhei fora e vi muitas técnicas, mas vi que aqui poderia ter nosso produto e nossa gastronomia valorizados, por isso eu decidi abrir um restaurante brasileiro moderno”, conta o chef de cozinha Bruno Hoffmann.

Com experiência no Brasil e na Itália, decidiu voltar às origens e abrir um novo restaurante em São Paulo após participar do programa Mestres do Sabor, onde afirma ter feito muitos amigos e conhecido uma cultura de outros estados.

Essa vivência mantida para o seu crescimento, tanto pessoal quanto profissional, evoluindo seu trabalho na cozinha e no relacionamento com as pessoas.

A partir dessa troca, Hoffmann decidiu abrir Caos Brasilis seguindo o conceito de olhar para dentro do Brasil, nossas pessoas, produtores, arte, música e isso para o cliente com a melhor hospitalidade. “Eu quero que a pessoa saia bem cuidada daqui e que ela volte com um sorriso no rosto”, conta.

Para isso, contorno com o Studio 180 Graus e o arquiteto Bruno Xavier, responsável pelo projeto do ambiente e pela escolha dos móveis Tasselo.

“A escolha dos móveis é um dos fatores principais para termos um fluxo de trabalho no restaurante. Além de bonito, o nosso salão precisa ser funcional, então eu acho que precisamos chegar ao meio termo para conseguirmos um resultado fantástico unindo design e uma operação tranquila”, conta Bruno Hoffmann.

Com relação ao projeto, Xavier explica que o conceito principal foi a criação de um espaço elegante e compatível com a proposta oferecida pelo restaurante. A ergonomia também foi um fator importante na distribuição do layout, sendo parte dos pontos fortes e diretrizes principais do projeto.

Nesse sentido, ele buscou mobiliários sofisticados e com traços mais finos, além de ergonomia suficiente para que os clientes se sentissem confortáveis dentro do espaço.

Ao entrar em contato com a Tasselo, ele falou com nossa consultora de vendas, Sirlene Favarin, que tem a função de entender a necessidade do cliente e depois enviar um sugestivo com as melhores opções de mobiliário para cada projeto.

Como funciona a venda consultiva da Tasselo?

Atualmente, o processo de atendimento da Tasselo é dividido em duas etapas: o setor de pré-venda faz a prospecção com os clientes e recebe os orçamentos, realizando também o primeiro contato para entender o projeto.

Depois, se houver interesse real do cliente, eles enviam as informações para os consultores, que entram em contato novamente para entender as necessidades, pontos importantes e o que é essencial para o ambiente.

“A venda consultiva da Tasselo é uma venda humanizada. Cada cliente é especial e cada projeto é único, por isso nosso objetivo é estarmos sempre próximos das pessoas. Quando recebemos uma solicitação de orçamento, buscamos entender ao máximo as demandas e necessidades para apresentarmos a melhor solução”, explica a consultora de vendas Sirlene Favarin.

Depois, o processo de fabricação das peças é dividido em etapas. A unidade de Santa Catarina fica na cidade de Taió, onde está a área da metalúrgica e são fabricadas as peças em metal. A outra unidade fica no Paraná, na cidade de Campo Largo, que tem um foco maior na marcenaria.

Todas as peças são pensadas com muito carinho e quando um móvel vai para a produção há um cuidado com cada componente, pois tudo é pensado nos mínimos detalhes.

No projeto do Caos Brasilis, houve um contato muito próximo entre a Tasselo e o escritório de arquitetura, em busca das melhores soluções de acordo com o conceito do restaurante.

A cadeira CH20, da Linha Clássicos de Design, é o carro-chefe do projeto, por isso foi distribuída como elemento principal dentro do layout junto às mesas.

Já a Easy Chair, também da Linha Clássicos de Design, foi escolhida por ter um design mais sofisticado e alocada em um espaço específico para os clientes que optam pelo menu especial.

Por ser um público mais exclusivo, que irá degustar um menu em contato com o chef, a cadeira é mais confortável e marcante, chamando a atenção pela sua história.

Para complementar o espaço, foi escolhida a Cadeira Dublin, da Linha Design Exclusivo Tasselo. “A Cadeira Dublin foi paixão à primeira vista, porque o design dela tinha tudo a ver com o projeto. Além de ser muito confortável e ergonômica, ela também funciona como elemento decorativo no espaço”, explica o arquiteto Bruno Xavier.

Parceria Tasselo e Caos Brasilis no projeto do restaurante

“Desde o início do projeto, a experiência com a Tasselo foi incrível. Tanto na parte técnica quanto nas soluções que tivemos, pedimos coisas específicas e tudo foi muito bem atendido, desde a parte projetual, com blocos e peças para 3D, até a entrega. Foi muito bom trabalhar com a Tasselo”, opina Xavier.

Da nossa parte, a experiência também foi única, trabalhando com peças clássicas e exclusivas em um projeto como o Caos Brasilis, que tem muita personalidade, e a escolha das peças foi essencial para o resultado final.

“Foi incrível participar desse projeto. Desde o início nós tivemos um contato bem próximo e o Bruno Xavier sempre foi bem proativo e parceiro. Ele veio com ideias inovadoras e aceitou as soluções que indicamos”, lembra Sirlene.

A missão da Tasselo sempre foi indicar peças que criassem uma sintonia com o estilo do projeto, então optamos por fazer uma mescla de materiais, trabalhando com aço, madeira, estofado e peças mais curvas, combinando com o estilo do ambiente.

“A parceria com a Tasselo foi incrível, desde a pré-venda até a pós-venda, todos foram muito atenciosos. Na criação do projeto, é muito importante termos um orçamento do que podemos gastar, em todas as etapas que puderam ser possíveis para organizar uma maneira que tivéssemos tudo de que precisávamos e ainda somente dentro do orçamento. Eu acho que a Tasselo tem um design único e é uma parceria que eu quero levar muito para a frente”, opina o chef de cozinha e sócio da Caos Brasilis, Bruno Hoffmann.

A venda consulte o Tasselo é um dos nossos destaques das peças, junto ao design e a qualidade das peças. Conheça nossas linhas de produtos e encontre os móveis ideais para o seu projeto.